10 Manfaat Kangkung Untuk Kesehatan
Kangkung atau dalam bahasa latin Ipomoea aquatica adalah tanaman tropis semi-akuatik yang ditanam sebagai sayuran untuk tunas dan daunnya. Kangkung atau bayam air ditemukan di seluruh wilayah tropis & subtropis di belahan penjuru dunia, meskipun sayuran kangkung tidak diketahui dari mana asalnya. Tanaman ini dikenal dalam banyak bahasa: antara lain, bayam sungai, konvolvulus air, atau dengan nama yang lebih ambigu bayam Cina, selada air Cina, konvolvulus Cina, kol rawa, dan dalam bahasa Inggris sebagai bayam air atau morning glory (tanaman memanjat sering dibudidayakan untuk bunga berbentuk terompet mencolok, yang biasanya terbuka di pagi hari dan layu pada siang hari). Kangkung adalah sayuran sehat yang dikenal di seluruh dunia. Media tanam sayuran ini adalah tanah berair atau lembab. Kangkung atau Ipomoea aquatica tumbuh baik di air atau di tanah yang lembab. Batang tumbuh 25 hingga 1 meter, dan mereka berongga dan dapat melayang. Daun bervariasi dari biasanya sagittate (berben...