Blog yang mengulas manfaat buah dan sayur serta budidaya tanaman

Mentimun atau ketimun suku labu-labuan atau cucurbitaceae merupakan tumbuhan yang menghasilkan buah yang dapat dimakan. Buahnya biasanya dipanen ketika belum masak benar untuk dijadikan sayuran. Mentimun berupa herba lemah melata atau setengah merambat & merupakan tanaman semusim. Mentimun dapat ditemukan di berbagai hidangan dari seluruh dunia dan memiliki kandungan air cukup banyak di dalamnya. Potongan buah mentimun juga digunakan untuk membantu melembabkan wajah serta banyak dipercaya dapat menurunkan tekanan darah tinggi. Kandungan Vitamin Mentimun Mentimun memiliki sifat diuretik, efek pendingin, dan pembersih yang bermanfaat bagi kulit. Kandungan air yang tinggi. vitamin A, B, dan C serta mineral, seperti magnesium, kalium, mangan, dan silika, membuat mentimun menjadi bagian penting dalam perawatan kulit. Masker wajah yang mengandung sari mentimun digunakan untuk mengencangkan kulit. Asam askorbat dan asam caffeic yang hadir dalam mentimun dapat menurunkan tingkat retensi

Lobak atau sayur sayuran lobak yang dalam bahasa latin Raphanus raphanistrum subsp. Sativus atau Raphanus sativus , adalah sayuran akar yang dapat dimakan dari keluarga Brassicaceae yang didomestikasi di Eropa pada zaman Romawi kuno. Sayuran lobak ini sekarang tersebar luas di seluruh penjuru dunia, tetapi hampir tidak ada catatan arkeologis yang tersedia untuk membantu menentukan sejarah awal pertumbuhan lobak ini. Namun, para ilmuwan secara tentatif menemukan asal Raphanus sativus di benua Asia, yakni di negara India, Cina, dan Asia Tengah, yang tampaknya merupakan pusat sekunder tempat berbagai bentuk sayuran lobak dikembangkan. Lobak atau Radish memasuki catatan sejarah pada abad ketiga sebelum Masehi. Ahli pertanian Yunani dan Romawi abad pertama memberikan rincian varietas bulat, panjang, kecil, bulat, ringan & tajam. Lobak tampaknya merupakan salah satu tanaman Eropa pertama yang diperkenalkan ke benua Amerika. Seorang ahli botani Jerman melaporkan lobak 45 kg dan panjangny

Kangkung atau dalam bahasa latin Ipomoea aquatica adalah tanaman tropis semi-akuatik yang ditanam sebagai sayuran untuk tunas dan daunnya. Kangkung atau bayam air ditemukan di seluruh wilayah tropis & subtropis di belahan penjuru dunia, meskipun sayuran kangkung tidak diketahui dari mana asalnya. Tanaman ini dikenal dalam banyak bahasa: antara lain, bayam sungai, konvolvulus air, atau dengan nama yang lebih ambigu bayam Cina, selada air Cina, konvolvulus Cina, kol rawa, dan dalam bahasa Inggris sebagai bayam air atau morning glory (tanaman memanjat sering dibudidayakan untuk bunga berbentuk terompet mencolok, yang biasanya terbuka di pagi hari dan layu pada siang hari). Kangkung adalah sayuran sehat yang dikenal di seluruh dunia. Media tanam sayuran ini adalah tanah berair atau lembab. Kangkung atau Ipomoea aquatica tumbuh baik di air atau di tanah yang lembab. Batang tumbuh 25 hingga 1 meter, dan mereka berongga dan dapat melayang. Daun bervariasi dari biasanya sagittate (berben

Buah cermai atau ceremai, adalah nama sejenis pohon dengan buahnya sekali. Buah asam ini juga dikenal dengan nama lain seperti, chermai (Mal.) Karmay (Ilokano, Fil.), Mayom (Thailand.) Dan lainnya. Dalam bahasa Inggris itu disebut Otaheite gooseberry, gooseberry Melayu dan beberapa sebutan lainnya. Nama ilmiahnya adalah Phyllanthus acidus. Buah di pohon. Semak atau pohon kecil dengan ketinggian hingga 9 m, bercabang rendah & renggang. Daun tunggal, telur bundar dengan ujung runcing, panjang 2-7 cm, tersusun ranting seperti daun majemuk menyirip. Buah Cermai Bunganya berkelamin tunggal atau ganda, merah, 4, disusun dalam malai hingga 12 cm. Buah batu, bundar dengan 6-8 tulang rusuk, putih kekuningan seperti lilin, berdiameter 2,5 cm, tergantung sendiri atau dalam untaian. Daging keputihan, asam dan banyak air, di tengahnya ada inti keras dengan 4-6 biji. Cermai pohon dengan buah. Buah cermai sering dimakan segar dicampur dengan gula, garam atau ditumbuk. Cermai juga sering dibuat

Lobak hijau adalah lobak varietas raphanus sativus dan anggota keluarga brassicaceae atau cruciferae bersama dengan arugula dan brokoli. Seluruh tanaman dapat dimakan, termasuk akar & daun. Lobak hijau sama dengan lobak atau lobak biasa, tetapi berwarna hijau. Seringkali, dalam bahasa Cina disebut "wortel hijau". (juga disebut Lobak Cina, Lobak Jepang, atau Wortel Hijau) dalam bahasa Cina: 青 蘿蔔 (qíng luó bo) Di sisi lain, lobak hijau kaya akan nutrisi, vitamin, dan serat. Berair dan manis. Umumnya, orang suka menggunakan lobak hijau untuk membuat sup, kimchi, atau hanya memakannya segar. Tidak hanya lobak hijau yang rendah kalori, tetapi juga membantu meningkatkan imunitas, mencegah kanker, dan menstabilkan tekanan darah. Deskripsi Lobak Hijau Atau Radish Greens Lobak hijau atau Radish Greens adalah akar sayuran besar yang bisa dimakan, yang panjangnya bisa antara 6 - 14 inci. Ia memiliki kulit luar yang tipis dengan daging hijau keras yang terasa lembut di dalamnya. L

Buah mengkudu (Morinda citrifolia) berasal dari Asia Tenggara, milik keluarga Rubiaceae. Nama lain untuk tanaman ini adalah noni (Hawaii), nono (Tahiti), nonu (Tonga), ungcoikan (Myanmar) dan ach (Hindi). Tumbuhan ini tumbuh di dataran rendah hingga ketinggian 1500 meter di atas permukaan laut. Tinggi pohon Noni mencapai 3 hingga 8 meter. Buahnya adalah buah majemuk, yang muda berwarna hijau mengkilap & memiliki bintik-bintik, dan ketika sudah tua itu berwarna putih dengan bintik-bintik hitam. Asal-usul: Asal usul noni atau mengkudu tidak terlepas dari keberadaan orang Polinesia yang bermukim di Kepulauan Samudera Pasifik. Orang Polinesia diyakini berasal dari Asia Tenggara. Karena itu dianggap penting untuk mempertahankan hidup. Beberapa tanaman asli, seperti buah pisang, talas, ubi jalar, sukun, tebu, dan mengkudu, dibawa. Di antara yang dibawa, masih ada setek dan pucuk. Salah satu tanamannya, buah mengkudu. Sejak 1500 tahun yang lalu, penduduk nusantara, yang sekarang disebut

Buah salak adalah sejenis palma dengan buah yang bisa dimakan. Ia dikenal juga sebagai sala (Min., Mak., Bug., dan Thai). Dalam bahasa Inggris disebut salak atau snake fruit. Sementara nama ilmiahnya adalah Salacca zalacca. Buah ini disebut snake fruit karena kulitnya mirip dengan sisik ular. Jenis Pohon Salak: Palma berbentuk perdu atau hampir tidak berbatang, berduri banyak, melata dan beranak banyak, tumbuh menjadi rumpun yang rapat & kuat. Batang menjalar di bawah atau di atas tanah, membentuk rimpang dan bercabang, diameter 4 sampai 6 cm. Daun majemuk menyirip, panjang 3 sampai 6 m, tangkai daun, pelepah dan anak daun berduri panjang, tipis dan banyak, warna duri kelabu sampai kehitaman. Anak daun berbentuk lanset dengan ujung meruncing, berukuran sampai 8 x 85 cm, sisi bawah keputihan oleh lapisan lilin. Tipe buah berbentuk segitiga agak bulat atau bulat telur terbalik, runcing di pangkalnya dan membulat di ujungnya, panjang 5 sampai 10 cm yang sudah matang, terbungkus oleh