Postingan

Menampilkan postingan dengan label Sayuran kucai

Sayuran kucai atau daun kucai

Gambar
Sayuran kucai atau daun kucai adalah tanaman yang masuk dalam keluarga bawang, tetapi tidak seperti bawang pada umumnya, bagian yang dipanen adalah daun, bukan umbinya. Kucai atau dalam bahasa latin Allium tuberosum Rottler ex Spreng. Dan A. ramosus, daun kucai, dikenal sebagai sayuran daun. Nama kucai berasal dari Bahasa Cina Hokkian, "Kú-chhài". Dibandingkan dengan bawang putih, kucai punya rasa yang lebih ringan. Tanaman hijau kecil mirip rumput ini biasanya dibuat untuk salah satu bahan membuat sup, salad & sosis, karena cita rasa yang ringan dan memiliki daya tarik estetika yang bagus. Dan Bunga kucai juga dapat digunakan sebagai rempah penyedap. Sayuran Kucai ini beraroma seperti violet apabila kompilasi atau tangkainya dihancurkan, tetapi rasanya mirip dengan bawang putih. Karena itu, Sayuran kucai ini biasanya digunakan untuk memberi cita rasa pada masakan. Tidak seperti kucai bawang, sayuran kucai punya tangkai yang pipih, dan bunga yang bisa digunakan untuk mem

Postingan Populer

8 manfaat buah pakel atau bajang

11 manfaat lokio untuk kesehatan

15 Manfaat Bayam Cina Untuk Tubuh