Blog yang mengulas manfaat buah dan sayur serta budidaya tanaman

Jamur merang atau nama ilmiahnya Volvariella volvacea, Agaricus volvaceus, Amanita virgata atau Vaginata virgata adalah salah satu spesies makanan sayuran yang banyak dibudidayakan di Asia Timur dan Asia Tenggara yang beriklim subtropis, dan sebutan jamur merang dari bahasa cina adalah cǎogū. Tubuh buah jamur merang yang masih muda berbentuk bulat telur, rata-rata berwarna abu-abu hingga cokelat & dilindungi oleh selubung. Tubuh jamur merang yang dewasa, tudung berkembang dengan warna cokelat tua keabu-abuan dan bagian batang berwarna cokelat muda. Jamur merang untuk keperluan konsumsi adalah tubuh buah yang masih muda yang belum berkembang. Budidaya Jamur ini kebanyakan dibudidayakan di dalam bangunan yang disebut kumbung. Sesuai namanya, jamur ini tumbuh baik pada media merang dan jerami. Budidaya lebih lanjut, jamur ini tumbuh baik di kompos sampah kertas, tandan sawit, kompos batang pisang dan kompos bio massa pada umumnya. Menurut penelitian, limbah kapas adalah media yang m

Ketumbar atau dalam bahasa ilmiahnya (Coriandrum sativum) adalah tumbuhan rempah-rempah yang populer. Buahnya yang kecil dikeringkan dan banyak untuk diperdagangkan, baik digerus, ditumbuk maupun utuh. Bentuk yang tidak ditumbuk mirip dengan lada, seperti biji kecil-kecil berdiameter sekitar 1-2 mm. Ketumbar mempunyai aroma yang sangat khas. Aroma ketumbar yang khas ini disebabkan oleh minyak Atsiri yang terkandung didalamnya. Komponen utama minyak atsiri tanaman ini adalah linalool, dengan komponen pendukung lainnya seperti geranil asetat, geraniol & camphor. Dalam perdagangan obat, buah ketumbar dinamakan fructus coriandri. Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai coriande dan di Amerika Latin dikenal sebagai cilantro. Seduhan biji ketumbar Coriandrum sativum-bahasa Yunani korianon bermakna kepinding Cimex hemipterus dan asal tumbuhan ini diyakini berasal dari Eropa Selatan. Berbagai jenis masakan tradisional kerap menggunakan bumbu ketumbar. Dengan tambahan bumbu tersebut, aroma ma

Shiso atau Perilla (frutescens var) termasuk dalam genus Perilla, dalam keluarga mint, Lamiaceae. Sayuran Shiso adalah tanaman tahunan yang dapat dibudidayakan di daerah beriklim sedang. Tanaman ini muncul dalam bentuk berdaun hijau dan ungu kemerahan. Ada juga bentuk merah hanya di bagian bawah (katamen-jiso) dan berenda mengacak-acak (chirimen-jiso). Bagian tanaman yang berbeda memiliki sejumlah kegunaan kuliner dalam masakan Asia Timur & Tenggara. Tanaman tahunan ini diyakini berasal dari Asia Tenggara dan dataran tinggi India, dan secara tradisional ditanam di semenanjung Korea, Jepang, India dan Cina Selatan. Daun shiso ini telah digunakan sebagai sumber makanan manusia dan hewani yang kaya akan lemak dan protein berkualitas baik. Beberapa nama umum yang populer dari tanaman adalah Beefsteak tanaman, Shiso, Ji Soo, mint ungu, perilla, kemangi Cina, Perilla umum, Perilla berdaun hijau, mantel Joseph, coleus, perilla Shrubby, Perilla, Purple Shiso, Basil Liar, Basil Merah Liar,

Jahe merah yang dalam bahasa Latin disebut "Zingiber officinale Linn Var.Rubrum" ternyata memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa. Jahe Merah memiliki Manfaat khusus untuk masalah wanita untuk mengobati kanker payudara & kanker serviks. Baru baru ini jahe merah dikait kaitkan dengan virus corona, menurut informasi yang berkembang, jahe merah dapat menangkal atau menyembuhkan dari virus corona, namun penelitian lebih lanjut masih diperlukan. Ini tidak hanya berguna kompilasi kebutuhan tubuh di musim dingin, tetapi juga bermanfaat sebagai bahan baku ramuan esensial dalam pengobatan tradisional. Jahe merah atau Alpinia purpurata, juga disebut jahe kerucut merah muda, adalah tanaman dengan bunga panjang berwarna merah cerah. Mereka terlihat seperti mekar, tetapi bunga yang sebenarnya adalah bunga putih kecil di atas. Penyebaran Jahe Merah diyakini berasal dari negara India, cina dan juga Asia tenggara, dapat tumbuh di Hawaii, Trinidad, Grenada, Panama, Dominika, Jamaika,