Postingan

Menampilkan postingan dari Agustus, 2019

10 Manfaat Sayuran Gambas

Gambar
Gambas tumbuh subur di daerah yang beriklim tropis dan subtopis. Sayuran gambas tumbuh merambat seperti mentimun. Buah berbentuk panjang dengan tonjolan pada bagian permukaan kulit dan berwarna hijau, sedangkan daging buah berwarna putih. Kandungan Nutrisi dalam Gambas Sayuran gambas mengandung berbagai macam vitamin, mineral, anti-oksidan, nutrisi & lipid. Manfaat sayuran gambas sangat banyak bagi kesehatan tubuh manusia. Oleh karena itu manfaat gambas sangat banyak bagi kesehatan tubuh. Manfaat Gambas Dalam 178 gram gambas terkandung nutrisi dan gizi sebagai berikut: Nutrisi Jumlah % DV. Protein 1,17 g 2,34%. Lemak total 0,61 g 1,74%. Abu 0,66 gn N / D. Karbohidrat 25,53 g 19,64%. Serat makanan 5.2 g 13,68%. Total gula 9.2 g N / D. Vitamin Jumlah % DV. Vitamin A 463 mc g 66,14 %. Vitamin B5 0,892 mg 17,84%. Vitamin B6 0.176 mg 13,54%. Vitamin C 10,1 mg 11,22%. Vitamin B1 0,082 mg 6,83%. Vitamin B2 0,075 mg 5,77%. Mineral Jumlah % DV. Mangan 0,397 mg 17,26%. Kalium 806 mg 17,1...

5 manfaat buah persik dan nutrisinya

Gambar
Buah persik atau Prunus persica adalah tanaman berbuah dari famili Rosaceae. Persik ini disebut juga buah táo dalam bahasa cina, dan momo dalam bahasa negara jepang. Buah persik disebut nektarina, dan memiliki daging berwarna kuning dengan aroma harum dan juga memiliki satu biji yang keras. Buah persik atau dalam bahasa Inggris buah peach adalah buah kecil dengan kulit fuzzy dan daging putih atau warna kuning yang manis. Buah persik diperkirakan berasal dari negara cina lebih dari 8.000 tahun yang lalu. Buah persik (peach) masih kerabat dengan buah prem, ceri, aprikot, dan buah almon. Mereka berbiji dan disebut juga buah batu, karena dagingnya mengelilingi cangkang yang menyimpan benih & bisa dimakan. Persik Untuk Kesehatan Persik dapat dimakan sendiri atau ditambahkan ke berbagai macam hidangan. Buah persik bernutrisi dan dapat menawarkan beragam manfaat kesehatan tubuh, termasuk pencernaan yang lebih baik, kulit lebih halus, dan pereda alergi. Persik kaya akan banyak vitamin, m...

10 Manfaat buah gandaria

Gambar
Gandaria atau buah gandaria (Bouea macrophylla Griffith) atau nama lokal lainnya jatake adalah tanaman yang berasal dari kepulauan Indonesia dan Malaysia. Tanaman ini tumbuh di daerah tropis, dan banyak dibudidayakan di negara Thailand dan india. Gandaria dimanfaatkan buah, daun & batangnya. Buah gandaria berwarna hijau saat masih muda, dan sering dikonsumsi sebagai rujak atau campuran sambal buah gandaria. Buah gandaria yang matang berwarna kuning, memiliki rasa asam manis dan dapat dimakan langsung. Daunnya digunakan sebagai lalap. Batang gandaria dapat digunakan sebagai perabotan rumah. Ciri Ciri Pohon Dan Buah Gandaria Buah gandaria menyerupai mangga bulat yang kecil. Tinggi pohon mencapai 25 m. Tajuknya rapat. Dahannya berbentuk lebar memanjang, dengan ujung yang tumpul. Perbungaannya malai, bunganya menyerupai bunga mangga yang berwarna kuning, dan muncul di ketiak daun. Berbunga pada bulan September-Desember. Buahnya bulat, seperti kelereng. Tipenya seperti buah batu, meng...

Nutrisi buah sukun dan manfaatnya

Gambar
Asal usul sukun diperkirakan dari kepulauan Indonesia sampai Papua. Mengikuti penyebaran suku-suku Austronesia sekitar 2000 tahun sebelum Masehi, tanaman ini kemudian ikut menyebar ke pulau Pasifik. Karena pengaruh kolonisasi bangsa-bangsa Eropa, buah sukun menyebar ke barat antara tahun 1750-1800 ke Malaysia, India, Srilangka, Mauritius, & pada 1899 tiba di Afrika. Kini sukun telah menyebar luas di berbagai belahan dunia terutama di lingkar tropis. Pertumbuhan Pohon Sukun Pohon sukun Lebih menyukai tropis, suhu panas antara 20° sampai 40˚ derajat Celsius, banyak hujan (2000–3000 mm pertahun) dan lembab (lengas nisbi 70-90%), dan lebih cocok di dataran rendah, di bawah 600 m dpl. Karena dijumpai sampai sekitar 1500 m dpl. Anakan pohon lebih baik tumbuh di bawah naungan, tapi kemudian butuh matahari penuh untuk tumbuh besar. Meskipun sebagian besar kultivarnya akan tumbuh dengan baik di tanah-tanah aluvial yang suburban, dalam dan berdrainase baik, akan ada variasi kemampuannya ya...

12 Manfaat Kedelai hitam

Gambar
Kedelai hitam secara ilmiah dikenal sebagai Phaseolus vulgaris (biasa disebut Black turtle bean, Kacang kering). Kedelai hitam adalah tanaman tahunan herba yang termasuk dalam keluarga kacang-kacangan atau Fabaceae. Berasal dari Amerika Selatan & Tengah dan banyak dibudidayakan di berbagai belahan dunia untuk dimakan. Varietas phaseolus vulgaris dikembangkan dalam bentuk semak dan kembaran. Bentuk semak mencapai 1 meter dan tumbuh rumpun berdaun tegak. Bentuk melilit tumbuh hingga 4 meter dan membutuhkan tiang sebagai penyangga. Tanaman memiliki daun majemuk trifoliat yang memiliki selebaran oval sampai belah ketupat berukuran 16 cm dan puber. Bunga berwarna kuning, ungu, putih atau merah yang longgar dan terbuka cluster tidak bercabang. Bunga-bunga diganti dengan polong bulat agak pipih yang panjangnya sekitar 15 cm. Varietas Kedelai hitam Kedelai hitam adalah salah satu varietas dari kedelai (Glycine max (L) Merrit). Kedelai hitam milik botani dan nutrisi memiliki banyak manfaa...

8 manfaat buah pakel atau bajang

Gambar
Pakel atau bajang termasuk dalam suku Anacardiaceae. Tinggi dari batang pohon bisa mencapai 30 meter dengan diameter 20–50 cm. Batangnya bulat, berkulit tebal berkerak, dan bergetah kuning pekat, sedangkan daun sangat rimbun kaku & tebal. Nama lain dari buah ini adalah horse mango. Nama ilmiah atau nama latin buah pakel disebut juga dengan mangifera foetida. Buah pakel ini sejenis mangga sehingga ada yang menyebut buah itu dengan nama mangga bacang atau ambacang. Pohon pakel berbuah pada saat musim kemarau seperti halnya pohon mangga. Ciri ciri pohon buah pakel Permukaan daun pakel sangat bergelombang dengan panjang antara 10–35 cm & lebar 10–15 cm. Warna daun hijau tua, tebal, yang membuat pohon ini begitu menarik adalah bunga yang berwarna putih dengan tangkai merah, sehingga jika sedang berbunga mirip dengan tanaman hias. Seperti kebanyakan tanaman buah mangga, buah pakel bisa tumbuh dengan baik di daerah dengan ketinggian mulai 500 hingga 1.800 meter di atas permukaan lau...

Nutrisi Seledri Dan Manfaatnya

Gambar
Seledri atau (Apium graveolens L.) adalah sayuran daun dan tanaman yang bisa untuk obat-obatan, dan bisa digunakan sebagai bumbu masakan. Di negara Jepang, Cina & Korea mempergunakan bagian tangkai daun seledri sebagai bahan makanan. Seledri dikenal sebagai obat dan penyedap masakan dibelahan dunia. Seledri termasuk dalam suku Umbelliferae, yang sekarang dinamakan Apiaceae (suku adas-adasan). Ciri Ciri Seledri Seledri adalah terna kecil atau tumbuhan kurang dari 1 meter. Daun seledri tersusun gemuk dengan tangkai pendek. Tangkai ini pada kultivar tertentu dapat sangat besar dan dijual sebagai sayuran terpisah dari daun dan bijinya. Bunganya tersusun majemuk berkarang. Buahnya kecil berwarna coklat gelap. Ada Tiga Kelompok Seledri Yang Dibudidayakan A. Seledri daun atau seledri iris (A. graveolens Kelompok secalinum) B. Seledri tangkai (A. graveolens Kelompok dulce) yang tangkai daunnya membesar dan beraroma segar, biasanya dipakai sebagai salad. C. Seledri umbi (A. graveolens ...

5 manfaat buah prem dan nutrisinya

Gambar
Buah prem atau buah plum adalah buah dari subgenus Prunus dari genus Prunus. Subgenus dibedakan dari subgenera lain (persik, ceri, ceri burung, dll.) Dalam pucuk yang memiliki tunas terminal dan tunas samping soliter (tidak berkerumun), bunga-bunga dalam kelompok satu hingga lima bersama pada batang pendek, dan buah memiliki alur mengalir di satu sisi & batu halus (atau lubang). Buah Prem Buah prem atau buah plum tua mungkin memiliki lapisan lilin putih-berdebu yang memberi mereka penampilan glaucous. Ini adalah lapisan lilin epicuticular dan dikenal sebagai "wax bloom". Buah prem kering disebut "prem kering" atau prem, meskipun di banyak negara prem adalah jenis berbeda dari prem kering yang memiliki penampilan keriput. Buah plum mungkin merupakan salah satu buah pertama yang dijinakkan oleh manusia. Tiga dari kultivar yang paling melimpah tidak ditemukan di alam liar, hanya di sekitar pemukiman manusia. Prunus domestica telah ditelusuri ke pegunungan Eropa T...

Jambu monyet dan nutrisinya

Gambar
Jambu monyet atau buah jambu yang biasa disebut jambu mede atau buah jambu mete memiliki nama latin (Anacardium occidentale). Buah Jambu ini merupakan jenis tanaman yang berasal dari suku Anacardiaceae & berasal dari Negara Brazil. Tumbuhan Jambu Monyet Secara botani, tumbuhan ini sama sekali bukan anggota jambu-jambuan (Myrtaceae) maupun kacang-kacangan (Fabaceae), sebaliknya malah lebih dekat kekerabatannya dengan mangga (suku Anacardiaceae). Yang terkenal dari tanaman buah ini adalah bijinya yang biasa disebut kacang mede atau kacang mete, selain itu jambu monyet ini juga termasuk tanaman yang dapat dimakan buahnya. Yang lebih terkenal dari jambu mede adalah kacang mede, kacang mete atau kacang mente, bijinya yang biasa dikeringkan dan digoreng untuk dibuat berbagai macam panganan. Dalam bahasa Iain dinamakan jambu mete (pohon), yang diperoleh dari perkataan Portugis untuk menamai buahnya, caju, yang sebetulnya juga merupakan pinjaman dari nama dalam bahasa Tupi, acajú. Sement...

Manfaat Sayur buncis dan nutrisi

Gambar
Sayur buncis (untuk kacang-kacangan secara umum), adalah sejenis polong-polongan yang bisa dimakan dari berbagai kultivar Phaseolus vulgaris. Buah, biji, dan daunnya dimanfaatkan sebagai sayuran. Sayuran ini kaya dengan kandungan protein. Sayuran ini dipercaya berasal dari Amerika Tengah & Amerika Selatan. Buncis kaya akan protein dan vitamin, buncis membantu menurunkan tekanan darah serta mengawal kadar gula darah tinggi dan sangat sesuai dikonsumsi oleh orang yang mengidap penyakit diabetes atau hipertensi. Kandungan serat dan enzim yang dapat membantu mengurangi berat badan. Cara menanam buncis adalah tanam langsung dengan memasukan 2 atau 3 biji ke lubang sedalam 1 hingga 2 cm, kemudian ditimbun tanah, panen biasanya sudah bisa dilakukan setelah 60 hari atau polong kacang sudah cocok untuk disayur. Kandungan serat dan protein sayur buncis Menurut Database Nutrisi Nasional USDA, buncis yang lezat dan renyah ini rendah kalori juga lemak dan tidak mengandung kolesterol. Kandunga...

Postingan Populer

Budidaya tanaman koro benguk

Budidaya tanaman porang atau iles-iles

8 manfaat buah pakel atau bajang