Postingan

Menampilkan postingan dari September, 2019

9 Manfaat Serai atau Cymbopogon

Gambar
Serai, sereh atau dalam bahasa latin Cymbopogon, sejenis rumput kawat berduri, kepala sutra, rumput Cochin atau rumput Malabar atau kepala berminyak, adalah genus tanaman dari benua Asia, Afrika, Australia, di keluarga rumput. Beberapa spesies (terutama Cymbopogon citratus) umumnya dibudidayakan sebagai jamu dan obat karena aromanya, menyerupai lemon (Citrus limon). Nama cymbopogon berasal dari kata Yunani pogon (πώγων, 'beard') kymbe (κύμβη, 'boat'). Serai atau sereh (Cymbopogon nardus dan Cymbopogon winterianus) dapat tumbuh dengan ketinggian sekitar 2 meter dan memiliki batang dasar berwarna merah keunguan terang yang merupakan salah satu warna subtraktif utama, komplementer menjadi hijau. Tanaman ini digunakan untuk produksi minyak sereh, yang digunakan dalam bahan baku sabun dan sebagai penolak serangga (nyamuk) dalam semprotan serangga, dan dalam aromaterapi. Konstituen kimia utama dari serai adalah geraniol, antiseptik, karenanya digunakan dalam desinfektan dan

Talas nutrisi dan manfaatnya

Gambar
Talas atau Colocasia esculenta adalah suku talas-talasan atau Araceae yang merupakan tumbuhan penghasil umbi-umbian yang cukup penting bagi tubuh manusia. Talas diduga berasal dari Asia Tenggara atau Asia Tengah bagian selatan, talas diperkirakan telah dibudidayakan manusia sejak zaman purba, dan bahkan pada zaman sebelum padi ditanam orang. Dan sekarang talas telah menyebar ke berbagai belahan penjuru dunia, antara lain negara India, Cina, Afrika, Amerika latin, Hawaii dan Hindia Barat. Talas merupakan makanan utama, selain sukun, di beberapa kepulauan di Oseania. Talas atau Colocasia esculenta adalah tanaman tropis yang tumbuh terutama untuk umbinya yang dapat dimakan, atau sayuran akar yang paling dikenal sebagai talas. Talas adalah spesies yang paling banyak dibudidayakan dari beberapa tanaman dalam famili Araceae yang digunakan sebagai sayuran untuk umbi, daun dan tangkai. Umbi talas adalah makanan pokok dalam budaya Afrika, Oseanik & Asia Selatan, dan talas diyakini telah me

Daun bawang dan manfaatnya

Gambar
Daun bawang adalah jenis sayuran, suatu kultivar dari Allium ampeloprasum, daun bawang liar berdaun lebar. Bagian tanaman yang dapat dimakan adalah daun yang kadang-kadang keliru disebut batang atau tangkai. Genus Allium juga mengandung bawang putih, bawang merah, daun bawang, lokio, dan bawang Cina. Secara historis, banyak nama ilmiah digunakan untuk daun bawang, tetapi sekarang semuanya diperlakukan sebagai kultivar A. ampeloprasum. Nama 'daun bawang' dikembangkan dari kata leac dalam Bahasa Inggris Kuno, dari mana nama bahasa Inggris moderen dari bawang putih juga berasal. Tiga sayuran yang berkaitan erat, bawang putih gajah, landai / kurrat dan daun bawang Persia atau tareh, juga merupakan kultivar A. ampeloprasum, meskipun berbeda dalam penggunaannya sebagai makanan. Kultivar Daun Bawang Kultivar daun bawang dapat diperlakukan sebagai kelompok kultivar tunggal, mis. Sebagai A. ampeloprasum 'Kelompok bawang. Kultivar dapat dibagi lagi dalam beberapa cara, tetapi jenis

Buah Ara Ungu atau purple fig

Gambar
Buah ara ungu dan dalam bahasa Inggris (purple fig) atau Ficus carica, adalah spesies tanaman berbunga dalam keluarga mulberry dari benua Asia, dan yang dikenal sebagai buah ara biasa (atau hanya ara). Buah ara merupakan tanaman penting di daerah-daerah di mana ia ditanam secara komersial. Diduga berasal dari Timur Tengah & Asia Barat, dan telah dibudidayakan sejak zaman kuno yang sekarang banyak ditanam di seluruh dunia. Selain buah yang dapat dimakan, tanaman ini juga bisa sebagai tanaman hias. Spesies ini telah dinaturalisasi di lokasi yang tersebar di benua Asia dan Amerika Utara. Kata kata ara, pertama kali direkam dalam bahasa Inggris pada abad ke-13, berasal dari figue Prancis (Tua), berasal dari figa Occitan (Provençal), dari Romance fica, dari Ficus Latin Klasik (fig atau ara-pohon) negara Italia memiliki fico, langsung berasal dari bahasa Latin ficus. Nama caprifig, Ficus caprificus Risso, berasal dari bahasa Latin capro (billygoat). Ciri Ciri Tanaman Pohon berganti dau

11 Manfaat buah sawo atau sapodilla

Gambar
Sawo manila (Manilkara zapota) adalah pohon buah berumur panjang. Pohon dan buah dikenal dengan beberapa nama seperti, sawo, sauh, sauh manila, atau ciku. Nama-nama dalam berbagai bahasa: tsiko (Filipina), ciku (Malaysia), chikoo atau sapota (India), sofeda (Bangladesh), xa pô chê atau hồng xiêm (Vietnam), rata-rata mi (Sri Lanka), lamoot (ละมุด) di Thailand, Laos dan Kamboja, níspero (Venezuela), sugardilly (Kep. Bahamas), naseberry (Hindia Barat), sapote (Nikaragua), sapoti (Brasil), sapotillier (dalam bahasa Prancis) dan sapodilla (dalam bahasa Inggris). Asal Usul Sawo Tumbuhan ini diduga berasal dari Amerika tropis, negara tersebut adalah Guatemala, Meksiko, Hindia Barat & Indonesia. Tanaman ini tumbuh dan berkembang di dataran rendah. Penjajah Spanyol membawa sawo dari Meksiko ke Filipina, dan mungkin dari sana menyebar ke Asia Tenggara. Sekarang sawo sawo telah ditanam di banyak daerah tropis di dunia. Koleksi plasma sawila manila ditemukan di Los Banos (Filipina), Queensla

9 Manfaat jambu biji

Gambar
Jambu biji (Psidium guajava) atau sering juga disebut buah jambu biji, adalah tanaman tropis yang berasal dari Brasil. Jambu biji memiliki buah hijau dengan daging putih atau merah dan rasanya asam manis. Buah jambu biji diketahui mengandung banyak vitamin C. Daun jambu biji dikenal sebagai bahan obat tradisional untuk batuk & diare. Jambu biji juga dianggap manjur untuk membantu menyembuhkan penderita demam berdarah. Kandungan Gizi Jambu Biji Daun jambu telah dikenal sejak lama sebagai pencegah dan pengurangan diare. kandungan gizi jambu biji merah per 100g: Serat diet 5.4 g 14%, Air 86 gram, Mineral Natrium 2 mg 0% Niacin 1,084 mg 7% Phyto-nutrisi Protein 2,55 g 5% Pyridoxine 0,110 mg 8,5% Riboflavin 0,040 mg 3% Selenium 0.6 mcg 1% Seng 0,23 mg 2% ß-karoten 374 mcg Tembaga 0,230 mg 2,5% Asam pantotenat 0.451 mg 9% Besi 0,26 mg 3% Crypto-xanthin-ß 0 mcg Elektrolit Energi 68 Kcal 3,5% Folates 49 mcg 12,5% Fosfor 11 mg 2% Thiamin 0,067 mg 5,5% Total Lemak 0,95 g 3% Vitamin A 624

8 Manfaat jambu bol

Gambar
Jambu bol (atau jambu biji dan jambu merah) adalah pohon buah-buahan yang terkait dengan jambu biji. Buah jambu bol memiliki tekstur daging yang lebih lembut dan lebih padat dibandingkan dengan jambu air. Jambu bol merah Dalam bahasa Inggris dikenal sebagai (Malay apple) apel Melayu, sedangkan nama ilmiahnya adalah Syzygium malaccense (yang berarti: berasal dari Malaka, mengacu pada salah satu asalnya. Ciri Ciri Buah Jambu Bol Pohon berukuran sedang, hingga sekitar 15 m. Batangnya lurus, panjangnya 20-45 cm, bercabang rendah & tebal dengan mahkota bulat, memberi naungan berat. Daun tunggal terletak berhadapan, dengan tangkai pendek 1-1,5 cm, yang tebal dan kemerahan saat muda. Daun Oblong, besar, mendorong, 15-38 x 7-20 cm, tebal, agak kaku seperti jangat. Karangan bunga muncul pada cabang yang tidak berdaun (sering pada cabang di dekat batang utama), bertangkai pendek dan berkelompok, berisi 1-12 kuncup. Bunga merah agak ungu atau jambon, bernomor 4, diameter 5-7 cm, tabung kelo

10 manfaat buah kedondong

Gambar
Buah Kedondong adalah tanaman buah yang tergolong ke dalam suku mangga-manggaan atau (Anacardiaceae). Tanaman ini dikenal pula dengan nama ambarella, hog plum, hevi (Filipina), mokah (Kamboja), gway (Myanmar), makak farang (Thailand). Cara Konsumsi Buah Kedondong Buah kedondong dapat dimakan langsung dalam kondisi segar, atau diolah menjadi berbagai makanan. Buah ini memiliki biji tunggal yang berserabut. Daun dijadikan penyedap dalam pembuatan pepes ikan. Selain rendah akan lemak, yang tentu lemak tersebut tidak baik untuk tubuh bila kelebihan. Buah ini juga mengandung vitamin C & juga tinggi akan serat. Dengan buah yang keras serta memiliki serat diantara daging buah, menjadikannya sebagai buah yang bermanfaat sebagai pelancar sistem pencernaan, salah satunya dapat mencegah penyakit pencernaan seperti diare dan sembelit. Serat yang terdapat dalam buah kedondong tersebut mempunyai fungsi dalam menyerap kolesterol serta lemak yang dapat tertimbun dalam usus. baca juga manfaat a

8 Manfaat Akar Teratai Untuk Tubuh Manusia

Gambar
Akar teratai dikenal sebagai teratai India, teratai sakral, kacang India, kacang Mesir atau hanya teratai, adalah salah satu dari dua spesies tanaman air yang masih ada dalam keluarga Nelumbonaceae. Bahasa sehari-hari disebut lily air. Dalam keadaan yang menguntungkan, benih-benih abadi air ini dapat tetap hidup selama bertahun-tahun, dengan perkecambahan lotus tertua yang tercatat berasal dari benih yang berusia 1.300 tahun yang dipulihkan dari danau yang kering di timur laut Cina. Gizi akar teratai Sebelum kita mempelajari manfaat kesehatan yang dapat diberikan oleh akar teratai, mari kita telusuri komponen nutrisi yang menjadikannya kelezatan yang sehat. Manfaat kesehatan dari akar teratai dapat dikaitkan dengan campuran unik dari vitamin, mineral & fitonutrien, termasuk kalium, fosfor, tembaga, besi, mangan, thiamin, asam pantotenat, seng, vitamin B6, dan vitamin C. Ini juga merupakan sumber serat makanan yang sangat signifikan dan sumber protein yang layak di konsumsi. Akar

10 Manfaat Buah Medlar Untuk Kesehatan

Gambar
Buah medlar memiliki sejarah yang cukup panjang, telah dibudidayakan selama lebih dari 3.000 tahun. Pohon itu berasal dari negara Iran, Asia barat daya & Eropa tenggara, di sepanjang pantai Laut Hitam dari Bulgaria hingga Turki. Dibawa ke Inggris oleh orang Romawi, dan masih dapat ditemukan di taman Inggris. Medlar adalah buah yang penting selama era abad pertengahan. Mespilus, yang biasa disebut medlar, adalah genus monotip tanaman berbunga dalam famili Rosaceae yang mengandung spesies tunggal Mespilus germanica di Asia barat daya. Spesies yang diusulkan kedua, Mespilus canescens, ditemukan di Amerika Utara pada tahun 1990, terbukti merupakan hibrida antara M. germanica dan satu atau lebih spesies hawthorn, dan dikenal sebagai × Crataemespilus canescens. Mespilus germanica, dikenal sebagai medlar atau medlar biasa, adalah semak besar atau pohon kecil, dan nama buah dari pohon ini. Budidaya Buah Medlar Buah telah dibudidayakan sejak zaman Romawi, dan tidak biasa tersedia di musim

15 Manfaat Bayam Cina Untuk Tubuh

Gambar
Bayam cina juga dikenal sebagai daun bayam. Dalam bahasa Kanton disebut yeen choy dan dalam bahasa Cina, itu adalah xian cai. Cukup banyak orang mengira bayam Cina untuk bayam air. Mereka tidak sama. Memiliki batang ramping panjang dengan daun berbentuk oval, sedangkan bayam memiliki batang berongga. Daunnya berwarna hijau muda dengan bentuk bundar atau hijau gelap dengan vena merah tua di tengahnya. Ada variasi dengan daun hijau gelap, sempit dengan ujung runcing. Rasanya agak seperti bayam tetapi dengan sedikit kegelisahan yang khas. Bayam Dapat Dimakan Mentah Bayam dapat dimakan mentah sebagai bagian dari banyak salad, dan juga dapat dimasak atau ditumis ke dalam bentuk tereduksi. Bisa dimakan sebagai sayuran lauk atau ditambahkan dalam sejumlah resep untuk sup, semur, dan casserole. Asli dari Timur Tengah dan dibudidayakan di Persia ribuan tahun yang lalu. Dari sana, dibawa ke China, sekitar 1.500 tahun yang lalu. Bayam cina tinggi akan protein dan vitamin A, B & C. Memiliki

Postingan Populer

8 manfaat buah pakel atau bajang

Budidaya tanaman porang atau iles-iles

11 manfaat lokio untuk kesehatan