cara budidaya jahe gajah atau jahe badak
Jahe gajah atau dalam bahasa ilmiahnya (Zingiber officinale) merupakan jenis rempah-rempah yang sangat umum digunakan sebagai bahan untuk minuman, obat-obatan, kosmetika hingga minyak wangi. Jahe gajah atau jahe badak Merupakan jahe yang paling penting di pasaran internasional. Bentuknya besar gemuk & rasanya tidak terlalu pedas. Diperkirakan tanaman ini berasal dari negara India. Namun, ada pula yang mempercayai jahe dari negara cina. Dari India, jahe dibawa sebagai rempah dan diperdagangkan hingga Asia Tenggara, Tiongkok, Jepang, Timur Tengah hingga Amerika latin. Dalam perdagangan internasional, jahe dikemas dalam bentuk segar, kering, maupun jahe olahan. Menurut data statistik, pasaran jahe sangat menggembirakan. Batang tanaman jahe merupakan batang semu dengan tinggi 30 hingga 100 cm. Akarnya berbentuk rimpang dengan daging berwarna putih, kuning hingga kemerahan dengan bau menyengat. Daun menyirip dengan panjang 15 hingga 23 mm dan panjang 8 hingga 15 mm. Dan tangkai daun ha
