11 manfaat Cabai untuk kesehatan
Cabai atau chili adalah buah dan tumbuhan anggota genus Capsicum. Buahnya dapat digolongkan sebagai sayuran atau bumbu, Buah cabai yang pedas sangat populer di Asia Tenggara sebagai penguat rasa makanan atau masakan. Cabai adalah buah tanaman dari genus Capsicum yang merupakan anggota dari keluarga nightshade, Solanaceae. Cabai banyak digunakan sebagai masakan bumbu untuk menambah rasa panas masakan di penjuru dunia. Zat yang memberi intensitasnya ketika dicerna atau dioleskan oleh tubuh adalah capsaicin & senyawa yang terkait, dikenal sebagai capsaicinoid. Asal Usul Cabai dan Penyebaran Cabai berasal dari Meksiko. Banyak kultivar cabai tersebar di seluruh penjuru dunia dan digunakan untuk makanan serta obat tradisional. Cabai yang ditanam di Amerika Utara dan Eropa diyakini semuanya berasal dari kultivar Capsicum annuum, yang memiliki buah berwarna merah, putih, kuning, atau ungu hingga warna hitam. Buah capsicum annuum telah menjadi bagian dari diet manusia sekitar 7.500 SM, da
