Postingan

Menampilkan postingan dengan label ubi jalar

6 manfaat ubi jalar untuk kesehatan

Gambar
Ubi jalar, ketela rambat atau dalam bahasa Inggris sweet potato adalah sayuran akar yang rasanya manis. Umbi ini memiliki kulit tipis di bagian luar dengan daging berwarna di dalamnya, umumnya berwarna oranye, tetapi varietas lain berwarna ungu, kuning, putih atau merah. Umbi ini bisa makan utuh atau dikupas, dan daun tanaman juga bisa dimakan untuk manusia & juga hewan ternak. Ubi jalar atau dalam bahasa latin (Ipomoea batatas) adalah tanaman dikotil yang merupakan keluarga bindweed atau morning glory, Convolvulaceae. Akar umbinya yang besar dan rasanya yang manis, bertepung dan beraroma adalah sayuran akar. Daun dan pucuk muda kadang dimakan sebagai sayuran. Sayuran ini umumnya dianggap sebagai jenis kentang (Solanum tuberosum) tetapi tidak termasuk dalam famili nightshade, Solanaceae, tetapi keduanya memiliki urutan taksonomi yang sama yakni Solanales. Tanaman ini adalah tanaman herba, yang mengandung daun berbentuk hati atau lobus daun berganti-ganti dan bunga simpetal beruku

Postingan Populer

8 manfaat buah pakel atau bajang

11 manfaat lokio untuk kesehatan

15 Manfaat Bayam Cina Untuk Tubuh