15 Manfaat Bayam Cina Untuk Tubuh
Bayam cina juga dikenal sebagai daun bayam. Dalam bahasa Kanton disebut yeen choy dan dalam bahasa Cina, itu adalah xian cai. Cukup banyak orang mengira bayam Cina untuk bayam air. Mereka tidak sama. Memiliki batang ramping panjang dengan daun berbentuk oval, sedangkan bayam memiliki batang berongga. Daunnya berwarna hijau muda dengan bentuk bundar atau hijau gelap dengan vena merah tua di tengahnya. Ada variasi dengan daun hijau gelap, sempit dengan ujung runcing. Rasanya agak seperti bayam tetapi dengan sedikit kegelisahan yang khas. Bayam Dapat Dimakan Mentah Bayam dapat dimakan mentah sebagai bagian dari banyak salad, dan juga dapat dimasak atau ditumis ke dalam bentuk tereduksi. Bisa dimakan sebagai sayuran lauk atau ditambahkan dalam sejumlah resep untuk sup, semur, dan casserole. Asli dari Timur Tengah dan dibudidayakan di Persia ribuan tahun yang lalu. Dari sana, dibawa ke China, sekitar 1.500 tahun yang lalu. Bayam cina tinggi akan protein dan vitamin A, B & C. Memiliki
