8 Manfaat buah durian

8 Manfaat buah durian

Durian atau buah durian adalah nama tumbuhan tropis yang berasal dari wilayah Asia Tenggara, nama ini diambil dari ciri khas kulit buahnya yang keras dan berlekuk-lekuk tajam sehingga menyerupai duri.

Sebutan populernya "raja dari segala buah" (King of Fruit). Durian buah & kontroversial, meskipun banyak orang yang menyukainya, namun sebagian yang lain muak dengan aromanya.

Jenis Jenis Buah Durian


Tumbuhan dengan nama durian bukanlah spesies tunggal, tetapi sekelompok tumbuhan dari marga Durio. Yang dimaksud dengan durian (tanpa imbuhan apa-apa) biasanya adalah Durio zibethinus.

Jenis buah durian lain yang dapat dimakan dan kadangkala ditemukan di pasar Asia Tenggara di antaranya adalah lai (D. kutejensis), kerantungan (D. oxleyanus), durian kura-kura atau kekura (D. graveolens), serta lahung (D. dulcis).

Untuk selanjutnya, uraian di bawah ini mengacu kepada D. zibethinus. Durian terutama ditanam orang untuk buahnya, yang umumnya dimakan (arilus atau salut bijinya) dalam keadaan segar.

Salut biji ini umumnya manis dan sangat bergizi karena mengandung banyak karbohidrat, lemak, protein, dan mineral.

Bijinya bisa dimakan dan ada yang tidak bisa dimakan, Biji durian yang mentah beracun dan tak dapat dimakan karena mengandung asam lemak siklopropena (cyclopropene). Biji durian mengandung sekitar 27% amilosa. Kuncup daun (pucuk), mahkota bunga, dan buah yang muda dapat dimasak sebagai sayuran.
Kayu gubalnya berwarna putih dan terasnya kemerah-merahan. Ringan, namun tidak begitu awet dan mudah diserang rayap. Biasa digunakan sebagai perabot rumah, peti-peti pengemas, dan bahan konstruksi ringan di bawah atap, asalkan tidak bersentuhan dengan tanah.

Baca juga manfaat buah sirsak

Nutrisi Yang Terkandung Pada Buah Durian


Durian (Durio zibethinus) Nilai nutrisi per 100 g (3.5 oz):

  • Energi 615 kJ (147 kcal).
  • Karbohidrat 27. 09 g.
  • Serat pangan 3. 8 g.
  • Lemak 5. 33 g.
  • Protein 1. 47 g.
  • Air 65g.
  • Vitamin C 19. 7 mg (33%).
  • Kalium 436 mg (9%).

Hanya bagian yang dapat dimakan, mentah atau beku.
Brangkasan: 68% (Shell and seeds)
Sumber: USDA Nutrient database
Persentase merujuk kepada rekomendasi Amerika Serikat untuk dewasa.
Nilai gizi Setiap 100 g salut biji mengandung:

  • 67 g air.
  • 28,3 g karbohidrat.
  • 2,g lemak.
  • 2,5 g protein.
  • 1,4 g serat.

Memiliki nilai energi sebesar 520 kJ.
Durian juga banyak mengandung vitamin B1, vitamin B2, dan vitamin C; serta kalium, kalsium dan fosfor.

Manfaat Buah Durian


1. Menjaga Kelembaban dan Kekencangan Kulit:

Durian mengandung flavonoid yang mampu meregenerasi sel kulit mati, sehingga kulit dapat terjaga kelembaban dan kekencangannya.

Anda dapat menjadikan daging buah durian yang berwarna kuning dan matang sebagai bahan dasar masker wajah sebelum tidur. Gunakan masker durian 3 kali seminggu untuk mendapatkan kulit wajah sehat.

2. Memperkuat Tulang dan Gigi:

Buah durian mengandung vitamin B1, B2, dan Kadar kalsium yang tinggi. Senyawa tersebut memperkuat tulang dan gigi.

3. Mengobati Depresi:

Durian mengandung vitamin B-6 yang mampu memproduksi serotin yang berguna untuk menangkal depresi. buah durian dapat menjadi obat depresi secara alami.

4. Keseimbangan Gula Darah:

Buah durian mengandung mangan yang berfungsi untuk mengontrol keseimbangan gula darah dalam tubuh, sehingga kadar gula darah menjadi normal.

5. Menghaluskan Kulit:

Kandungan vitamin E pada durian berfungsi untuk menghaluskan kulit yang kasar. Dan hasilnya akan membuat kulit halus dan lembut.

6. Mengobati Insomnia:

Bagi anda yang sering mengalami insomnia, anda dapat mengatasinya dengan memakan buah durian. Buah durian mengandung tryptophan yang berguna untuk menenangkan fikiran dan tubuh.

7. Mengobati Anemia:

Kandungan folat, tembaga, dan zat besi dalam durian dapat mengatasi penyakit kekurangan darah dalam tubuh (anemia). Bagi anda penderita anemia, anda dapat mengkonsumsi durian sebagai obat anemia.

8. Mengurangi Resiko Kanker:

Buah durian mengandung banyak vitamin yang merupakan sumber antioksidan yang dapat menghancurkan radikal bebas. Dimana radikal bebas adalah salah satu penyebab penyakit kanker.

Beberapa bagian tumbuhan dimanfaatkan sebagai bahan obat tradisional:

Akarnya dimanfaatkan sebagai obat demam.
Daunnya dicampur dengan jeringau (Acorus calamus), digunakan untuk menyembuhkan cantengan (infeksi pada kuku).
Kulit buahnya untuk mengobati ruam pada kulit (sakit kurap) dan susah buang air besar (sembelit).
Kulit buah ini pun biasa dibakar dan abunya digunakan dalam ramuan untuk melancarkan haid dan menggugurkan kandungan.
Abu dan air rendaman abu ini juga digunakan sebagai campuran pewarna tradisional.

Semoga bermanfaat.

hartsltg

Komentar

Posting Komentar

Postingan Populer

8 manfaat buah pakel atau bajang

Gambar
Pakel atau bajang termasuk dalam suku Anacardiaceae. Tinggi dari batang pohon bisa mencapai 30 meter dengan diameter 20–50 cm. Batangnya bulat, berkulit tebal berkerak, dan bergetah kuning pekat, sedangkan daun sangat rimbun kaku & tebal. Nama lain dari buah ini adalah horse mango. Nama ilmiah atau nama latin buah pakel disebut juga dengan mangifera foetida. Buah pakel ini sejenis mangga sehingga ada yang menyebut buah itu dengan nama mangga bacang atau ambacang. Pohon pakel berbuah pada saat musim kemarau seperti halnya pohon mangga. Ciri ciri pohon buah pakel Permukaan daun pakel sangat bergelombang dengan panjang antara 10–35 cm & lebar 10–15 cm. Warna daun hijau tua, tebal, yang membuat pohon ini begitu menarik adalah bunga yang berwarna putih dengan tangkai merah, sehingga jika sedang berbunga mirip dengan tanaman hias. Seperti kebanyakan tanaman buah mangga, buah pakel bisa tumbuh dengan baik di daerah dengan ketinggian mulai 500 hingga 1.800 meter di atas permukaan lau
Selanjutnya »

11 manfaat lokio untuk kesehatan

Gambar
Lokio nama ilmiah Allium schoenoprasum, adalah spesies yang dapat dimakan dari genus Allium. Kerabat dekat mereka termasuk bawang merah, bawang putih dan daun bawang. Lokio adalah tanaman Eurasia kecil yang banyak dibudidayakan terkait dengan bawang, dengan bunga ungu-merah muda dan jumbai padat dari daun berbentuk tabung yang digunakan sebagai ramuan kuliner. Lokio adalah tanaman tahunan dari keluarga Liliaceae, tanaman kecil yang menyerupai daun. Ini terkait dengan bawang. Tahan dingin, umbi kecil, putih, panjang, daun tipis, tubular, pertumbuhan pleksus, bunga pucat biru atau lavender, umbel bulat padat & cerah, tegak dan lebih tinggi dari rumpun daun, biasanya hanya beberapa biji. Pada zaman kuno, orang menyebutnya "daun bawang buru-buru" untuk menghias, mengusir, dan meramal. Lokio dapat berasal dari Cina, Siberia atau Yunani, tetapi saat ini lokio dijual di supermarket dan hampir tersedia secara bebas di seluruh dunia. Koki papan atas menggunakannya sebagai hidanga
Selanjutnya »

15 Manfaat Bayam Cina Untuk Tubuh

Gambar
Bayam cina juga dikenal sebagai daun bayam. Dalam bahasa Kanton disebut yeen choy dan dalam bahasa Cina, itu adalah xian cai. Cukup banyak orang mengira bayam Cina untuk bayam air. Mereka tidak sama. Memiliki batang ramping panjang dengan daun berbentuk oval, sedangkan bayam memiliki batang berongga. Daunnya berwarna hijau muda dengan bentuk bundar atau hijau gelap dengan vena merah tua di tengahnya. Ada variasi dengan daun hijau gelap, sempit dengan ujung runcing. Rasanya agak seperti bayam tetapi dengan sedikit kegelisahan yang khas. Bayam Dapat Dimakan Mentah Bayam dapat dimakan mentah sebagai bagian dari banyak salad, dan juga dapat dimasak atau ditumis ke dalam bentuk tereduksi. Bisa dimakan sebagai sayuran lauk atau ditambahkan dalam sejumlah resep untuk sup, semur, dan casserole. Asli dari Timur Tengah dan dibudidayakan di Persia ribuan tahun yang lalu. Dari sana, dibawa ke China, sekitar 1.500 tahun yang lalu. Bayam cina tinggi akan protein dan vitamin A, B & C. Memiliki
Selanjutnya »