8 Manfaat buah mangga

8 Manfaat buah mangga

Mangga atau mempelam, buah mangga termasuk kedalam marga Mangifera, yang terdiri dari 35-40 anggota dan suku Anacardiaceae. Nama ilmiahnya Mangifera indica.

Pohon mangga termasuk tumbuhan tingkat tinggi yang struktur batangnya (habitus) termasuk kelompok arboreus, yaitu tumbuhan berkayu yang mempunyai tinggi batang lebih dari 5 m. Mangga bisa mencapai tinggi 10–35 m.

Nama buah ini berasal dari Malaya lammaanga. Kata ini dipadankan dalam bahasa Indonesia menjadi mangga dan pada pihak lain, kata ini dibawa ke Eropa oleh orang-orang Portugis dan diserap menjadi manga (bahasa Portugis), mango (bahasa Inggris) & lain-lain. Nama ilmiahnya sendiri kira-kira mengandung arti: “(pohon) yang berbuah mangga, berasal dari India”.

Asal Muasal Buah Mangga


Berasal dari sekitar perbatasan India dengan Burma, mangga telah menyebar ke Asia Tenggara semenjak 1500 tahun yang silam.

Baca juga manfaat buah naga

Nilai Kandungan gizi Mangga per 100 g (3.5 oz,)

  • Energi 272 kJ (65 kcal)
  • Karbohidrat 17,00 g
  • Gula 14,8 g
  • Diet serat 1,8 g
  • Lemak 0,27 g
  • Protein 0,51 g
  • A equiv. 38 mg (4%)
  • Beta-karoten 445 mg (4%)
  • Thiamine (Vit. B1) 0.058 mg (4%)
  • Riboflavin (Vit. B2) 0,057 mg (4%)
  • Niacin (Vit. B3) 0,584 mg (4%)
  • Asam pantotenat (B5) 0,160 mg (3%)
  • Vitamin B6 0,134 mg (10%)
  • Folat (Vit. B9) 14 mg (4%)
  • Vitamin C 27,7 mg (46%)
  • Kalsium 10 mg (1%)
  • Besi 0,13 mg (1%)
  • Magnesium 9 mg (2%)
  • Fosfor 11 mg (2%)
  • Kalium 156 mg (3%)
  • Seng 0,04 mg (0%)

Persentase yang relatif ke US rekomendasi untuk orang dewasa.

Hasil Dan Kegunaan Buah Mangga:


Mangga terutama ditanam untuk buahnya. Buah yang matang dimakan dalam keadaan segar,sebagai buah meja atau campuran es,dalam bentuk irisan atau diblender.

Biji mangga dapat dijadikan pakan ternak atau unggas; di India bahkan dijadikan bahan pangan pada masa paceklik. Daun mudanya dilalap atau dijadikan sayuran.

Kayu mangga cukup kuat, keras dan mudah dikerjakan; namun kurang awet untuk penggunaan di luar. Kayu ini juga dapat dijadikan arang yang baik.

Daun mangga mengandung senyawa organiktarakserol-3beta dan ekstrak etil asetat yang bersinergis dengan insulin mengaktivasi GLUT4, dan menstimulasi sintesis glikogen, sehingga dapat menurunkan gejala hiperglisemia.

Mangga terutama dihasilkan oleh negara-negara India, Tiongkok, Meksiko, Thailand, Pakistan, Indonesia, Brasil, Filipina, dan Bangladesh.

Total produksi dunia pada tahun ‘80an sekitar 15 juta ton, namun hanya sekitar 90.000 ton (1985) yang diperdagangkan di tingkat dunia. Artinya,sebagian besar mangga dikonsumsi secara lokal.

Sementara itu pasar utama mangga berada di Asia Tenggara,Eropa,Amerika Serikat dan Jepang.
Singapura,Hong Kong dan Jepang merupakan pengimpor terbesar di Asia.

Manfaat Buah Mangga Untuk Pengobatan:


1. Membantu Pencernaan:

Buah mangga memiliki enzim yang membantu menghancurkan kandungan lemak dan protein pada makanan. Kandungan serat pada mangga membantu dalam pencernaan secara alami,yang memudahkan pembuangan sisa pencernaan makanan.

2. Menjaga Kolesterol:

Buah mangga mengandung vitamin C yang tinggi,pektin dan serat membantu menurunkan kadar kolesterol. Mangga segar merupakan sumber yang kaya kalium,merupakan komponen penting dari sel dan cairan tubuh yang membantu mengontrol detak jantung dan tekanan darah.

3. Menyembuhkan Penyakit Mata:

Satu gelas potongan buah mangga memasok 25% vitamin A dari asupan harian yang diperlukan. Dan Hal ini mampu menjauhkan dari berbagai penyakit mata,mata yang gatal,rabun senja,dan kekeringan pada mata.

4. Zat Besi:

Mangga kaya akan zat besi, sehingga dapat menjadi solusi alami bagi orang yang menderita anemia.

5. Mengurangi Diabetes:

Buah mangga memiliki indeks glikemik rendah (41-60) sehingga mengkonsumsinya dalam jumlah yang banyak tidak akan meningkatkan kadar gula.

6. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh:

Jumlah vitamin C dan vitamin A yang cukup, ditambah 25 jenis karotenoid dalam buah mangga membantu menjaga sistem kekebalan tubuh Anda tetap sehat dan kuat.

7. Mengobati Jantung:

Kalium,vitamin dan serat,merupakan kandungan yang terdapat dalam buah mangga, dan akan membantu menangkal penyakit jantung. Peningkatan asupan kalium bersamaan dengan penurunan asupan natrium adalah perubahan pola makan yang paling penting pada seseorang,yang akan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

8. Mencegah Penyakit Kanker:

Penelitian telah menunjukkan senyawa antioksidan yang terkandung didalam buah mangga telah ditemukan,untuk melindungi terhadap usus besar, payudara,leukemia dan kanker prostat. Senyawa ini termasuk quercetin, isoquercitrin,astragalin,fisetin,asam galat dan methylgallat,serta enzim yang melimpah.

Semoga bermanfaat.

hartsltg

Komentar

Postingan Populer

8 manfaat buah pakel atau bajang

Budidaya tanaman porang atau iles-iles

Budidaya tanaman bawang merah