Blog yang mengulas manfaat buah dan sayur serta budidaya tanaman

Wortel adalah tumbuhan biennial (siklus hidup 12 - 24 bulan) yang menyimpan karbohidrat dalam jumlah besar, tumbuhan tersebut berbunga pada tahun kedua. Ciri Ciri Tanaman Wortel Batang bunga tumbuh sekitar 1 meter, dengan bunga berwarna putih, dan rasa yang manis langu. Bagian yang dapat dimakan dari wortel adalah bagian umbi & akarnya. Untuk mendapatkan hasil optimal,wortel harus dibudidayakan di dataran tinggi dengan ketinggian minimal 1000 mdpl dengan temperatur udara optimal 15 sampai 21 derajat Celsius. Kandungan kalium dalam wortel Kandungan kalium dalam wortel dapat bermanfaat untuk mengatur tekanan darah bagi pria. Cara kerja dapat menyeimbangkan tingkat natrium dalam tubuh yang berhubungan dengan hipertensi. Wortel mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Mengkonsumsi wortel baik untuk penglihatan pada mata, terutama bisa meningkatkan pandangan jarak jauh. Selain vitamin A, wortel juga mengandung vitamin B1, B2, B3, B6, B9, dan C, kalsium, zat besi, magnesi

Buah Carica, karika (sering ditulis carica, Vasconcellea cundinamarcensis, syn. Carica pubescens, Carica quercifolia, Carica goudotiana, dan Cariaca candamarcensis. Adalah kerabat pepaya yang menyukai keadaan dataran tinggi basah, 1.500–3.000 m di atas permukaan laut. Daerah asalnya adalah dataran tinggi Andes, Amerika Selatan. Carica, karika (sering ditulis carica, Vasconcellea cundinamarcensis, syn. Carica pubescens, Carica quercifolia, Carica goudotiana & Cariaca candamarcensis. Adalah kerabat pepaya yang menyukai keadaan dataran tinggi basah, 1.500–3.000 m di atas permukaan laut. Daerah asalnya adalah dataran tinggi Andes, Amerika Selatan. Ciri Ciri Pohon Carica Carica merupakan pohon kecil atau perdu yang tidak berkayu, mirip dengan pohon pepaya biasa (Carica papaya L.), tetapi mempunyai cabang yang lebih banyak dan ukuran semua bagian tanaman lebih kecil. Tinggi rata-rata adalah 1-2 meter, bunga jantan memiliki tangkai yang panjang hingga 15 cm dan bunga betina berukuran le

Tomat (Solanum lycopersicum syn. Lycopersicum esculentum) adalah tumbuhan dari keluarga Solanaceae, tumbuhan asli Amerika Tengah dan Selatan, dari Meksiko sampai Peru. Tomat merupakan tumbuhan siklus hidup singkat, dapat tumbuh setinggi 1 hingga 3 meter. Tumbuhan ini memiliki buah berwarna hijau, kuning & merah, yang biasa dipakai sebagai sayur dalam masakan atau dimakan secara langsung tanpa diproses. Tomat memiliki batang dan daun yang tidak dapat dikonsumsi karena masih sekeluarga dengan kentang dan Terung yang mengadung Alkaloid. Sejarah: Menurut tulisan karangan Andrew F. Smith "The Tomato in America", tomat kemungkinan berasal dari daratan tinggi pantai barat Amerika Selatan. Setelah Spanyol menguasai Amerika Selatan, mereka menyebarkan tanaman tomat ke koloni-koloni mereka di Karibia. Spanyol juga kemudian membawa tomat ke Filipina, yang menjadi titik awal penyebaran ke daerah lainnya di seluruh benua Asia. Berdasarkan Penampilan Pada Buah Tomat Terdapat buah tom

Kacang hijau (Phaseolus radiatus L.) merupakan salah satu tanaman kacang-kacangan penting di kawasan Asia Tenggara. Tanaman ini menempati urutan ketiga setelah kedelai dan kacang tanah, Mengenai luas areal penanaman dan produksinya yang cukup besar di kawasan asia tenggara. Tanaman ini merupakan tanaman semusim berumur pendek & lebih kurang 60 hari. Biji Kacang Hijau Biji kacang hijau sebagian besar dikonsumsi untuk bahan makanan seperti bubur, tepung, minuman dan tahu. Kacang hijau adalah sejenis tanaman budidaya dan palawija yang dikenal luas di daerah tropis. Dan Pulau Jawa (indonesia) merupakan penghasil utama kacang hijau. Tumbuhan yang termasuk suku polong polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati yang cukup tinggi. Penanaman kacang hijau sama dengan kacang kedelai yaitu selalu bertambah luas dari tahun ke tahun. kandungan protein pada kacang hijau Kacang hijau memiliki kandungan protein yang c

Jahe diperkirakan berasal dari India. Namun ada pula yang mempercayai jahe berasal dari Republik Rakyat Tiongkok Selatan. Dari India, jahe dibawa sebagai rempah perdagangan hingga Asia Tenggara, Tiongkok, Jepang, hingga Timur Tengah. Kemudian pada zaman kolonialisme, jahe yang bisa memberikan rasa hangat dan pedas pada makanan segera menjadi komoditas yang populer di Eropa. Jahe (Zingiber officinale), adalah tanaman rimpang yang sangat populer sebagai rempah-rempah & bahan obat. Rimpangnya berbentuk jemari yang menggembung di ruas-ruas tengah. Rasa dominan pedas disebabkan senyawa keton bernama zingeron. Jahe termasuk suku Zingiberaceae (temu-temuan). Nama ilmiah jahe diberikan oleh William Roxburgh dari kata Yunani zingiberi, dari Bahasa Sanskerta, singaberi. Ciri ciri Tanaman Jahe Batang jahe merupakan batang semu dengan tinggi 25 cm hingga 1 meter. Akarnya berbentuk rimpang dengan daging akar berwarna kuning hingga kemerahan dengan bau menyengat. Daun menyirip dengan panjang 1

Kentang (Solanum tuberosum L.) adalah tanaman dari suku Solanaceae yang memiliki umbi batang yang dapat dimakan dan disebut "kentang" atau umbi kentang. Sekarang telah menjadi salah satu makanan pokok penting dibenua Eropa, walaupun pada awalnya didatangkan dari Amerika Selatan. Penjelajah Spanyol & Portugis pertama kali membawa ke benua Eropa dan mengembang biakkan tanaman ini. Asal Usul Kentang Tanaman kentang asalnya dari Amerika Selatan dan telah dibudidayakan oleh penduduk disana sejak ribuan tahun silam. Tanaman ini merupakan herba (tanaman pendek tidak berkayu) semusim dan menyukai iklim yang sejuk. Di daerah tropis cocok ditanam di dataran tinggi. Bunga sempurna dan tersusun majemuk. Ukuran cukup besar, dengan diameter sekitar 3cm. Warnanya berkisar dari ungu hingga putih. Penyebaran: Menurut sejarah, kentang berasal dari lembah-lembang dataran tinggi di negara Chili, Peru, dan Meksiko. Jenis tersebut diperkenalkan bangsa Spanyol dari Peru ke benua Eropa sejak t

Kunyit atau kunir, (Curcuma longa Linn. syn. Curcuma domestica Val. Termasuk salah satu tanaman rempah-rempah dan obat asli dari wilayah Asia Tenggara. Tanaman ini kemudian mengalami penyebaran ke negara Malaysia, Indonesia, Australia sampai Afrika. Hampir setiap orang Indonesia dan India serta bangsa Asia umumnya pernah mengonsumsi tanaman rempah ini, baik sebagai pelengkap bumbu masakan, jamu atau untuk menjaga kesehatan & kecantikan. Kunyit tergolong dalam kelompok jahe-jahean, Zingiberaceae. Kunyit dikenal di berbagai negara dengan beberapa nama seperti turmeric (Inggris), kurkuma (Belanda), kunyit (Indonesia dan Malaysia) Kegunaan Kunyit Kunyit adalah rempah-rempah yang biasa digunakan dalam masakan di negara-negara Asia. Kunyit sering digunakan sebagai bumbu dalam masakan dan juga digunakan untuk memberi warna kuning pada masakan, atau sebagai pengawet. Produk farmasi berbahan baku kunyit, mampu bersaing dengan berbagai obat paten, misalnya untuk peradangan sendi (arthritis