Blog yang mengulas manfaat buah dan sayur serta budidaya tanaman

Kubis atau kembang kol merupakan tumbuhan yang termasuk dalam kelompok botrytis dari jenis Brassica oleracea (suku Brassicaceae). Kubis Bunga Sebagai sayuran, tumbuhan ini lazim dikenal sebagai kubis bunga & merupakan terjemahan harafiah dari bahasa Belanda bloemkool. Kubis bunga berbentuk mirip dengan brokoli. Perbedannya, kubis bunga memiliki kepala bunga yang banyak dan teratur dengan padat. Hanya kepala kembang kol yang lazim dimakan. Tumbuhan atau sayuran ini biasa tumbuh di ketinggian atau di dataran yang berhawa dingin Bagian kubis yang biasa dimakan Bagian kubis yang biasanya dimakan tak lain adalah sekelompok lapisan daun muda yang tersusun saling tumpang tindih berbentuk membulat. Seperti anggota lain keluarga Cruciferae, sayuran ini juga memiliki berbagai nilai gizi dan sifat penyembuhan. Kubis dikenal merupakan sumber sangat baik dari beberapa vitamin, mineral, dan serat makanan penting. Sayuran ini merupakan salah satu sumber terkaya vitamin C, K, E, A, dan asam fol

Terong adalah tumbuhan penghasil buah yang dijadikan sayur sayuran. Asalnya dari negara India dan negara Sri Lanka. Terong berkerabat dekat dengan kentang & leunca. Terong adalah terna yang sering ditanam secara tahunan. Tanaman ini tumbuh hingga 40 -150 cm (16-57 inci). Daunnya besar, dengan lobus yang kasar. Ukurannya 10 hingga 20 cm (4-8 inci) panjangnya dan 5 hingga 10 cm (2-4 inci) lebarnya. Kandungan Nutrisi Pada Terong Satu takaran terong matang, berat sekitar 99 gram mengandung: 35 kalori 0,82 g protein 8,64 g karbohidrat, dimana 3,17 g adalah gula 0,23 g lemak 2,5 g serat makanan 188 miligram (mg) potasium 6 mg kalsium 1 mg sodium 0,12 mg seng 1,3 mg vitamin C 0,25 mg zat besi 11 mg magnesium 15 mg fosfor 14 mikrogram (mcg) folat 85 mcg vitamin B6 2,9 mcg vitamin K Terong juga mengandung flavonoid, seperti anthocyanin, anthocyanin adalah pigmen larut dalam air yang memiliki banyak manfaat kesehatan. Mereka juga membantu memberi terung warna ungu tua yang terkenal. Kulit

Buah pisang adalah nama umum yang diberikan pada tumbuhan terna raksasa berdaun besar memanjang dari suku musaceae. Beberapa jenis Buah Pisang diantaranya (Musa acuminata, M. balbisiana, & M. ×paradisiaca) menghasilkan buah konsumsi yang dinamakan sama. Buah pisang ini tersusun dalam tandan dengan kelompok-kelompok tersusun yang disebut sisir. Hampir semua buah ini memiliki kulit berwarna kuning ketika masak, meskipun ada beberapa yang berwarna jingga, merah, hijau, dan ungu. Buah Pisang Sumber Energi Buah pisang sebagai bahan pangan merupakan sumber energi (karbohidrat) dan mineral, terutama kandungan kalium. Buah pisang mengandung tiga gula alami sukrosa, fruktosa dan glukosa yang di kombinasi dengan serat. Sebuah Pisang memberikan dorongan instan pada pencernaan secara berkelanjutan dan energi subtansial. Peneliti telah membuktikan bahwa dengan hanya dua buah Pisang akan memberikan energi yang cukup untuk sebuah latihan berat selama 90 menit. Buah Pisang adalah buah nomor sat

Wortel adalah tumbuhan biennial (siklus hidup 12 - 24 bulan) yang menyimpan karbohidrat dalam jumlah besar, tumbuhan tersebut berbunga pada tahun kedua. Ciri Ciri Tanaman Wortel Batang bunga tumbuh sekitar 1 meter, dengan bunga berwarna putih, dan rasa yang manis langu. Bagian yang dapat dimakan dari wortel adalah bagian umbi & akarnya. Untuk mendapatkan hasil optimal,wortel harus dibudidayakan di dataran tinggi dengan ketinggian minimal 1000 mdpl dengan temperatur udara optimal 15 sampai 21 derajat Celsius. Kandungan kalium dalam wortel Kandungan kalium dalam wortel dapat bermanfaat untuk mengatur tekanan darah bagi pria. Cara kerja dapat menyeimbangkan tingkat natrium dalam tubuh yang berhubungan dengan hipertensi. Wortel mengandung vitamin A yang baik untuk kesehatan mata. Mengkonsumsi wortel baik untuk penglihatan pada mata, terutama bisa meningkatkan pandangan jarak jauh. Selain vitamin A, wortel juga mengandung vitamin B1, B2, B3, B6, B9, dan C, kalsium, zat besi, magnesi

Buah Carica, karika (sering ditulis carica, Vasconcellea cundinamarcensis, syn. Carica pubescens, Carica quercifolia, Carica goudotiana, dan Cariaca candamarcensis. Adalah kerabat pepaya yang menyukai keadaan dataran tinggi basah, 1.500–3.000 m di atas permukaan laut. Daerah asalnya adalah dataran tinggi Andes, Amerika Selatan. Carica, karika (sering ditulis carica, Vasconcellea cundinamarcensis, syn. Carica pubescens, Carica quercifolia, Carica goudotiana & Cariaca candamarcensis. Adalah kerabat pepaya yang menyukai keadaan dataran tinggi basah, 1.500–3.000 m di atas permukaan laut. Daerah asalnya adalah dataran tinggi Andes, Amerika Selatan. Ciri Ciri Pohon Carica Carica merupakan pohon kecil atau perdu yang tidak berkayu, mirip dengan pohon pepaya biasa (Carica papaya L.), tetapi mempunyai cabang yang lebih banyak dan ukuran semua bagian tanaman lebih kecil. Tinggi rata-rata adalah 1-2 meter, bunga jantan memiliki tangkai yang panjang hingga 15 cm dan bunga betina berukuran le

Tomat (Solanum lycopersicum syn. Lycopersicum esculentum) adalah tumbuhan dari keluarga Solanaceae, tumbuhan asli Amerika Tengah dan Selatan, dari Meksiko sampai Peru. Tomat merupakan tumbuhan siklus hidup singkat, dapat tumbuh setinggi 1 hingga 3 meter. Tumbuhan ini memiliki buah berwarna hijau, kuning & merah, yang biasa dipakai sebagai sayur dalam masakan atau dimakan secara langsung tanpa diproses. Tomat memiliki batang dan daun yang tidak dapat dikonsumsi karena masih sekeluarga dengan kentang dan Terung yang mengadung Alkaloid. Sejarah: Menurut tulisan karangan Andrew F. Smith "The Tomato in America", tomat kemungkinan berasal dari daratan tinggi pantai barat Amerika Selatan. Setelah Spanyol menguasai Amerika Selatan, mereka menyebarkan tanaman tomat ke koloni-koloni mereka di Karibia. Spanyol juga kemudian membawa tomat ke Filipina, yang menjadi titik awal penyebaran ke daerah lainnya di seluruh benua Asia. Berdasarkan Penampilan Pada Buah Tomat Terdapat buah tom

Kacang hijau (Phaseolus radiatus L.) merupakan salah satu tanaman kacang-kacangan penting di kawasan Asia Tenggara. Tanaman ini menempati urutan ketiga setelah kedelai dan kacang tanah, Mengenai luas areal penanaman dan produksinya yang cukup besar di kawasan asia tenggara. Tanaman ini merupakan tanaman semusim berumur pendek & lebih kurang 60 hari. Biji Kacang Hijau Biji kacang hijau sebagian besar dikonsumsi untuk bahan makanan seperti bubur, tepung, minuman dan tahu. Kacang hijau adalah sejenis tanaman budidaya dan palawija yang dikenal luas di daerah tropis. Dan Pulau Jawa (indonesia) merupakan penghasil utama kacang hijau. Tumbuhan yang termasuk suku polong polongan (Fabaceae) ini memiliki banyak manfaat dalam kehidupan sehari-hari sebagai sumber bahan pangan berprotein nabati yang cukup tinggi. Penanaman kacang hijau sama dengan kacang kedelai yaitu selalu bertambah luas dari tahun ke tahun. kandungan protein pada kacang hijau Kacang hijau memiliki kandungan protein yang c